Giọng hát đẹp không chỉ đến từ kỹ thuật mà còn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng hợp lý. Tại Nhạc Viện Melody, chúng tôi hiểu rằng việc chăm sóc giọng hát bắt đầu từ những món ăn hàng ngày. Hãy cùng khám phá những thực phẩm giúp giọng hát của bạn trong trẻo và những thứ cần tránh để bảo vệ dây thanh.
Các loại thực phẩm tốt cho giọng hát theo chuyên gia Nhạc Viện Melody
Nước lọc tinh khiết
Nước đóng vai trò quan trọng nhất trong việc duy trì sức khỏe giọng hát. Uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày giúp dây thanh luôn ẩm ướt và linh hoạt. Nước ấm ở nhiệt độ khoảng 37-40°C sẽ hiệu quả hơn nước lạnh. Khi cơ thể thiếu nước, cổ họng dễ khô và giọng trở nên khàn, việc bổ sung đủ nước cũng là một bước quan trọng để chữa khàn giọng.
Hình ảnh: Một cốc nước lọc trong suốt bên cạnh nốt nhạc – biểu tượng cho sự quan trọng của việc hydrat hóa cho giọng hát
Mật ong nguyên chất
Mật ong chứa enzyme và khoáng chất tự nhiên giúp làm dịu cổ họng. Pha một thìa cà phê mật ong với nước ấm và uống trước khi hát 30-60 phút. Tính kháng khuẩn của mật ong còn giúp ngăn ngừa viêm nhiễm ở vùng thanh quản, đây cũng là một trong những cách phòng bệnh thanh quản hiệu quả.
Gừng tươi
Gừng có tính chống viêm mạnh, giúp giảm sưng ở dây thanh. Bạn có thể thái gừng thành lát mỏng, đun sôi với nước khoảng 10 phút để làm trà gừng. Uống 2-3 cốc trà gừng ấm mỗi ngày sẽ cải thiện rõ rệt chất lượng giọng hát.
Trà thảo mộc ấm (Trà xanh, trà bạc hà)
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch cho vùng cổ họng. Trà bạc hà mang lại cảm giác mát mẻ và thông thoáng. Nhiệt độ lý tưởng khoảng 60-70°C – đủ ấm để làm dịu nhưng không gây bỏng.
Rau củ và trái cây giàu vitamin (Chanh, dứa, sung)
Chanh cung cấp vitamin C giúp tăng cường collagen cho dây thanh. Dứa chứa enzyme bromelain giúp giảm viêm. Quả sung có tính bình hòa, giúp nhuận phế và lợi họng. Những loại rau củ như cà chua, dưa chuột cung cấp nước và vitamin cần thiết.
Lòng trắng trứng gà
Protein trong lòng trắng trứng giúp nuôi dưỡng mô dây thanh. Luộc 1-2 quả trứng và ăn phần lòng trắng khi còn ấm. Tránh ăn trứng rán vì dầu mỡ có thể gây kích ứng cổ họng.
Giá đỗ xanh
Giá đỗ có tính mát, giúp thanh nhiệt và làm trong giọng. Bạn có thể ăn sống hoặc chế biến thành nước ép. Cách đơn giản nhất là nhai kỹ giá đỗ tươi và nuốt nước từ từ.
Hình ảnh: Bộ sưu tập các thực phẩm tốt cho giọng hát được sắp xếp đẹp mắt trên khay gỗ
Những thực phẩm cần tránh để bảo vệ giọng hát khi học nhạc cụ và thanh nhạc
Thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán
Thức ăn cay như ớt, tỏi, gừng sống gây kích ứng dây thanh. Đồ chiên rán chứa nhiều dầu trans làm tăng viêm. Những thực phẩm này khiến cổ họng khô rát và giọng trở nên khàn đục.
Thực phẩm gây khô họng hoặc tăng tiết đờm (Sản phẩm từ sữa, chất béo bão hòa)
Sữa, phô mai, bơ làm tăng tiết đờm, gây cảm giác nghẹt họng. Đờm bám vào dây thanh khiến giọng mất đi độ trong. Nên hạn chế những thực phẩm này ít nhất 2 giờ trước khi hát.
Thực phẩm gây trào ngược axit dạ dày
Cà chua, cam quýt, cà phê có thể gây trào ngược axit. Axit dạ dày làm tổn thương dây thanh và gây viêm. Triệu chứng thường là cảm giác chua, đắng ở cổ họng sau khi ăn.
Đồ uống chứa cồn, có gas hoặc quá lạnh
Rượu bia làm mất nước và gây viêm dây thanh. Nước có gas tạo áp lực lên vùng thanh quản. Đồ uống lạnh dưới 10°C làm co cứng cơ họng, ảnh hưởng đến khả năng phát âm.
Hình ảnh: Biểu tượng cấm với các thực phẩm có hại cho giọng hát như đồ cay, sữa, đồ uống có cồn
Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến chất lượng giọng hát như thế nào?
Dây thanh hoạt động như một cặp dây đàn tinh tế. Khi cơ thể mất nước, dây thanh trở nên khô và cứng, gây khó khăn trong việc tạo ra âm thanh mượt mà. Thực phẩm gây viêm làm sưng dây thanh, thu hẹp khoang cộng hưởng.
Enzyme và axit trong một số thực phẩm có thể ăn mòn lớp nhầy bảo vệ dây thanh. Ngược lại, những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp phục hồi và bảo vệ mô thanh quản. Protein cung cấp nguyên liệu để tái tạo tế bào, trong khi vitamin tăng cường hệ miễn dịch địa phương.
Quá trình tiêu hóa cũng ảnh hưởng đến giọng hát. Bụng no quá làm ép cơ hoành, hạn chế khả năng hô hấp sâu. Thức ăn khó tiêu gây đầy hơi, tạo áp lực lên phổi và thanh quản.
Lời khuyên về dinh dưỡng từ Nhạc Viện Melody cho người học thanh nhạc
Tại Nhạc Viện Melody, chúng tôi khuyên học viên thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng. Ăn đủ 3 bữa chính với 2 bữa phụ nhẹ. Bữa sáng nên có protein từ trứng, carbohydrate phức hợp từ yến mạch và vitamin từ trái cây tươi.
Trước khi luyện thanh 1-2 giờ, chỉ nên ăn nhẹ những thực phẩm dễ tiêu như chuối hoặc uống trà mật ong. Tránh bữa ăn no nặng vì sẽ ảnh hưởng đến hơi thở và khả năng phát âm.
Sau khi hát, đặc biệt là hát trong thời gian dài, hãy bổ sung nước và các thức uống làm dịu như trà cam thảo. Điều này giúp phục hồi dây thanh và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Mỗi người có thể phản ứng khác nhau với cùng một thực phẩm. Hãy ghi chép nhật ký ăn uống và theo dõi tác động lên giọng hát. Điều chỉnh chế độ ăn phù hợp với cơ địa và mục tiêu học thanh nhạc cá nhân khi tham gia một lớp thanh nhạc chuyên nghiệp.
Việc kết hợp dinh dưỡng khoa học với kỹ thuật thanh nhạc chuyên nghiệp sẽ mang lại hiệu quả tối ưu. Tại Nhạc Viện Melody, chúng tôi đồng hành cùng học viên từ những điều nhỏ nhất để xây dựng nền tảng vững chắc cho sự nghiệp âm nhạc, bao gồm cả việc hình thành những thói quen tốt cho giọng hát.
Hình ảnh: Học viên Nhạc Viện Melody đang thưởng thức bữa ăn lành mạnh trong môi trường học tập chuyên nghiệp
